餐饮行业分析报告:餐饮舆情案例分析汇总
2018-09-27 浏览次数:185 文本来源:识微科技

近年来,涉及餐饮行业食品安全负面事件接连不断,给餐饮业造成极大的负面影响。盘点餐饮舆情案例,主要以负面舆情事件居多。识微科技汇总了餐饮行业舆情案例分析报告,便于企业更为深入理性的进行行业分析,每份餐饮行业分析报告都有一份详细的事件分析数据,数据来源于识微商情。

餐饮舆情案例分析汇总,如下:

案例一:海底捞上市舆情传播分析

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简介:2018年9月26日海底捞赴港上市,赴港上市的新闻发布以来,迅速登上了微博热搜。其中,《海底捞上市!IPO上限定价17.8港元/股》博文传播热度最高,转发评论均过千,网友讨论的内容大多关于“海底捞的服务态度”以及“创始人张勇的发家史”,一时间热度上涨明显,在26日12时达到舆论峰值。

案例二:海底捞“老鼠门”事件

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简介:2017年8月25日,法制晚报看法新闻爆料称,发现海底捞北京劲松店、太阳宫店老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗等现象,随即,新浪网、突袭资讯、中国青年网、新华网进行转载报道,引发网民关注和热议。曝光后,海底捞的及时回应迎来史上最快的民意反转,其危机公关再次引发舆论的广泛讨论。相关舆情量在8月25日达到顶峰。

案例三:海底捞音乐侵权事件

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简介:2018年6月8日,音乐人林海@林海音乐 发博维权,称海底捞未经自己许可,将自己的音乐作品《琵琶语》等循环公开播放。当日,@海底捞火锅 回应侵权一事,该微博声明中最后一句话“林海老师,您看这样可否”引发了极大争议,微博上相关舆情迅速增长,并在20:00-22:00出现第一个高峰。

案例四:网餐饮红店鲍师傅找托排队事件

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简介:2018年5月22日凌晨,武汉晚报曝光汉口江汉路一家“鲍师傅”的糕点店,组织大批兼职者现场排队当“托”。由于曝光帖发布时间已经是大部分人的休息时间,并未在网络上引发多少关注。到了22日上午,部分主流媒体账号相继发布相关报道,鲍师傅雇人排队的事情很快在网上扩散开来。相关舆情量在当日11:00-12:00出现一个小高峰。

案例五:星巴克致癌风波事件

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简介:2018年3月30日早间,新浪财经美股官方微博环球市场播报率先报道了“咖啡可能致癌!”,引发舆论热议。3月31日,务、媒体、专家微博齐上阵进行科普辟谣,相关舆情量迅速飙升,相关舆情量迅速飙升,并在当日20:00-21:00达到峰值。

案例六:“叫了个鸡”因低俗宣传被罚50万

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简介:2017年10月26日20:20,微信公众号食药法苑爆料“餐饮公司‘叫了个鸡’被罚50万元”,之后主流媒体相继报道“‘叫了个鸡’因低俗宣传被处罚”事件,引起广泛关注。11月2日合肥当地媒体报道称“叫了只鸡”合肥店被查处,当日该事件热度达到高峰。

 

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