餐饮舆情：舆论如何看待海底捞锅里被扔尿布事件

继小便门之后，知名连锁火锅品牌又陷尿布门。一幼童将纸尿裤扔进火锅，涉事家长将相关视频发布在短视频平台，虽很快删除，但视频经二次传播后全网发酵，涉及品牌再度陷入食品安全争议。

本报告围绕事件发展脉络、舆情传播特征及公众舆论倾向展开分析，，为理解该类公共餐饮不文明事件的舆情影响及应对提供参考。

一、事件概述

（1）事件起因

2025年12月31日，江苏省徐州市云龙万达广场内的海底捞门店发生一起不文明用餐事件。

一桌家庭顾客就餐时，家长在座位上为两岁幼童更换纸尿裤，过程中该幼童将换下的纸尿裤扔进该桌正在沸腾的火锅中。

另一名家长当时正举着手机拍摄“孩子父亲首次给宝宝换纸尿裤”的画面，完整记录下纸尿裤被扔进火锅的过程。

（2）事件爆发

2026年1月1日，涉事家长将拍摄的视频剪辑后发布至抖音平台，原本意图“记录温馨时刻”赚取点赞，却很快引发网友反感，家长因舆论压力删除视频。

2026年1月8日，该视频在全网大范围传播，东方财经、新黄河等媒体报道“海底捞被扔尿布事件”，相关话题登上热搜。

（3）海底捞回应

2026年1月8日，海底捞官方客服及涉事门店先后向媒体回应：确认事件发生于2025年12月31日徐州云龙万达广场店，涉事行为为两岁幼童将尿不湿扔至该桌锅具内；门店发现后第一时间采取应急措施，对受污染的锅具进行封存并作废弃处理，同时对周边区域开展全面消毒，确保未影响其他就餐顾客；门店已第一时间报警，属地警方已依法对当日在场监护人作出相应处理；目前涉事门店已恢复正常营业。

（4）关联事件

2025年，两名17岁男生为寻求刺激往海底捞火锅里小便，该事件冲上热搜。海底捞方面更换了涉事门店的全部餐具，对整个门店进行清洗消毒，并对涉案者进行起诉。

2025年9月12日，两名未成年人及其监护人被判向海底捞公开赔礼道歉，赔偿经济损失220万元。

2026年1月8日，《人民法院报》3版刊登“小便门”当事人唐某及其父母的道歉声明。

二、舆情趋势

根据识微商情舆情分析系统（<<<点击免费试用）显示，2026年01月08日15时至2026年01月09日15时，有关“海底捞锅里被扔尿布事件”的舆情热度约为41,279。通过观察趋势可知，舆情于01月08日20时达到最高峰。

该时段内，有关“海底捞锅里被扔尿布事件”的舆情主要集中在社交网络平台，约占85.3%，其次为新闻APP（约占7.6%），短视频（约占5.0%）。

该时段内，有关“海底捞锅里被扔尿布事件”的舆情情感倾向以中性为主，占47.9%；其次为负面舆情，占35.1%。正面舆情较少，占17.0%。

该段时间内，有关“海底捞锅里被扔尿布事件”的舆情信息类型以评论为主，占59.7%；其次为原帖，占27.7%；转发较少，占12.6%。

三、舆论分析

（1）正面信息概要

问题处理的果断与负责态度: 用户称赞海底捞面对问题（如幼童扔纸尿裤入火锅事件）时，能迅速采取果断措施（如换餐具、报警），体现出负责任的品牌态度。

对食品安全的重视: 用户认可海底捞在事件中展现出的对食品安全的重视，认为其处理方式符合“食品安全大于天”的原则。

品牌形象维护的有效性: 用户认为海底捞的及时处理有助于维护自身品牌形象，避免负面事件扩大化。

（2）负面信息概要

幼童将尿不湿扔入火锅，引发食品安全与品牌声誉危机: 两岁幼童在海底捞就餐时将尿不湿扔入火锅，涉事门店需废弃锅具并更换大量餐具，导致直接成本损失；事件引发全网热议，品牌形象与消费者信任严重受损，涉事门店生意冷清。

家长监护缺位且行为不当，加剧事件负面影响: 家长在就餐区给幼童更换尿不湿（未使用门店母婴室），未及时制止孩子扔尿不湿行为，甚至拍摄视频并发布到网络炫耀“温馨时刻”，引发公众愤怒，进一步放大事件负面效应。

卫生事件频发，暴露门店管理与服务能力不足: 海底捞一年内发生多起卫生事件（如“小便门”“尿不湿入锅”），前员工爆料门店为压缩成本减少兼职人员，导致店员工作量过大、顾不过来，无法及时干预顾客不当行为。

品牌连续遭遇负面事件，消费者信任度严重下滑: 从“小便门”到“尿不湿入锅”，海底捞频繁与负面事件绑定，消费者提及品牌时联想到“卫生问题”“恶心场景”，部分消费者表示“再也不吃海底捞”，导致潜在客户流失。

事件处理引发争议，部分网友质疑门店应对过度: 部分网友认为“尿不湿入锅”是意外，门店报警处理监护人“小题大做”，与“小便门”故意行为性质不同，争议声音可能影响品牌危机处理的公众认可度。

推荐阅读：

干货收藏|企业舆情管理SOP方案（战略层面）（可下载）

企业宣发类负面舆情案例研究报告（可下载）

企业负面舆情危机管理流程方案指南（可下载）

上市公司舆情风险监测管理白皮书（可下载）

【识微商情系统】支持全网舆情监测、口碑查询、营销效果分析等功能，点击免费试用 

【文章声明】识微科技网倡导尊重与保护知识产权。本网站文章发布目的在于分享舆情知识。部分内容仅是发稿人为完善客观信息整理参考，不代表发稿人的观点。未经许可，不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本网站文章、图片等存在版权问题，请及时联系并发邮件至zhangming@civiw.com，电话：4008299196，我们会在第一时间删除或处理相关内容。