旅游舆情:天水麻辣烫是如何爆火的?

发布时间:2024-03-26 17:23浏览次数:721 作者:MsTang 分类: 热点舆情
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2023年的夏天火了淄博烧烤,冬天火了“尔滨”,之后都在猜测,谁能成为下一个旅游界的顶流。2024年春天,天水麻辣烫成为第三个顶流,接下了这泼天的富贵。

3月26日,话题“天水麻辣烫把锅煮烂了”冲上热搜,网传是因为麻辣烫太火了。

视频显示,这家海英麻辣烫老板坐在店里休息,店内的锅都摆在一旁,也没人排队,有博主配文字“麻辣烫把锅都煮坏了”。视频评论区,“如意甘肃(甘肃文旅官方号)”留言“十口锅够不?”

26日上午,甘肃天水海英麻辣烫店老板接受媒体采访称,锅没有煮烂,当天是刚好收摊,锅就摆在旁边,自己当时在休息,可能是网友“玩梗”。

而这只是天水麻辣烫爆火的一面。

今年2月份,一位ID为“一杯梁白开”的抖音用户发布了一则视频建议全国普及甘肃麻辣烫,内容获得了百万点赞,分享次数也十分可观,点燃了大众内心的好奇火苗。

随后有网友陆续前往打卡,给出一份又一份的正面反馈,累积了口碑。

3月5日开始,天水麻辣烫的网络舆情热度有较小的上升。

3月12日,随着甘肃天水麻辣烫在各大社交平台频频登上热榜,热度持续上涨。许多吃货甚至不远千里去天水吃麻辣烫。当地在天水机场组织专车接送游客前往吃麻辣烫,有的店因为过于火爆不得不休息一天备料。至此,天水麻辣烫的热度进入飙升阶段,3月16日达到峰值。相关热议话题有甘肃麻辣烫一店老板累进医院、天水一麻辣烫店要排队4小时、天水一麻辣烫店大叔忙到笑容消失、甘肃天水专车接游客去吃麻辣烫、天水旅游订单近1个月增长超2成等。

根据识微商情舆情监测系统分析,2024年2月25日00:00-3月26日15:00, 天水麻辣烫的网络相关信息量约254.9万。

据悉,甘肃麻辣烫店内,基本一两元一串,各式食材在滚烫的汤底中烫熟,装进碗里,舀勺原汤,最后浇上两勺油泼辣子。麻辣烫里的灵魂配料、香而不辣的“甘谷辣椒”也成为网友抢购的特产。天水13家辣椒经销企业,近一个月以来,共销售辣椒产品63.8万斤,总销售额757.38万元,平均每天销售约1.8万斤。

在3月22日至3月24日期间,中铁集团在西安至天水已开行80余趟列车的基础上,再加开4趟“麻辣烫专列”,进一步提升运能保障。

为接好“泼天的富贵”,甘肃全省A级旅游景区优惠政策从3月23日至4月30日、5月1日至6月30日、3月23日至12月31日三个时段,推出景区免门票或门票半价等多种优惠措施。

据统计,3月1日至22日,甘肃天水全市累计接待游客276万人次,实现旅游综合收入16亿元。其中某平台数据显示,清明假期天水市旅游订单量同比增长超过以往同期的21倍,其中00后游客占总游客人数近一半,游客主要来自西安、兰州、咸阳和北京等地。

传播平台分析

从传播平台来看,天水麻辣烫相关讨论主要集中在视频媒体类平台上,占比72%;其次是社交媒体类平台,占比24%。从具体的传播时段看,3月13日,天水麻辣烫先在视频平台上爆火,14日社交平台上的热度才上来。可以说,天水麻辣烫的出圈,视频功不可没。

网络情感分析

从网络情感看,对于天水麻辣烫全网以倾向正面和中立的表达为主,占比均为47%。

从信息类型看,评论类占比最高,达59%,不少游客打卡后,对于食物口味、服务给出一致好评,还未来得及去的网友则在线“吞口水”。原贴和转发分别占比27%、14%。

网络代表性观点:

——天水麻辣烫火是有原因的!吃麻辣烫没有车位,交警现场挪警车让车位!

——家人们到天水了,欧皇附体,居然不用排队,直接开吃,甘谷辣椒真不愧是灵魂之子,香哭了。

——网友说的对,天水麻辣烫就应该全国普及。

——有时间真的要去天水吃一口麻辣烫,馋了很久了。

——天水本地人说句话,这宣传搞挺好的。

——从淄博的无心插柳到哈尔滨的顺势而为,其实网络文旅已经形成了一套模版和标准化流程。不是以商业旅游资源为落脚点,而是从地方民间生活出发,不会将大量的游客集中引导至商业旅游资本的产业中,而且都是以散客模式,官方导游,民间服务三位一体,做到了去资本化。天水麻辣烫好吃,但到了西北不妨试试手抓羊肉、黄焖羊肉、明火烤串、静宁烧鸡等等。

——#上海68一份的甘肃麻辣烫值得一试吗#不值得,本天水人中午刚尝试了[拜拜]可以说和天水麻辣烫毫不相关,辣椒必定不是甘谷辣椒…不香且…丸子类的食材巨多…不会再点了…

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