徽州宴舆情分析怎么做?餐饮舆情危机处理方法
发布时间:2021-07-19 17:34浏览次数:475 作者:XJ 分类: 舆情知识
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近日,安徽一家名为徽州宴的餐饮店可谓是出尽了风头,从7月2日事发时至今日热度依旧不减,相信事件发展到如今这个地步,已经超出了绝大多数人的意料之外。

一、徽州宴事件来龙去脉回顾

1.7月2日,网友@1024专员 网友投稿:女子自称是安徽蚌埠绿地中央广场徽州宴的老板娘,狗在小区里咬了别人家孩子,还叫嚣如果欺负她家狗,就杀了人家孩子!说别人家孩子不如她家狗,号称她开了几家酒店了,家里有几千万,赔的起……

2.7月5日,蚌埠市公安局发布警情,遛狗女子邹某因殴打他人和语言威胁他人被行政拘留7日,受惊吓女孩的母亲邵某也因殴打他人被行政拘留3日。

3.7月7日,徽州宴发视频道歉,舆情达到峰值。

......

截止至今天,这件事给这家店和股东带来的后果是:拘留7日,被扒出偷税漏税,曾卷入一场交通致死事故,上百网红在店前扮演纪检委直播生意,现在这家店,已经停止接待散客。

二、徽州宴舆情分析

为帮助大家持续跟踪和了解此次事件的最新动态,以及供餐饮行业舆情危机应对参考,识微科技进行了如下徽州宴舆情事件分析。

1.徽州宴舆情发展趋势分析:通过网络舆情监测系统-识微商情系统(以下简称识微商情)分析,从2021-07-02 0时~2021-07-19 13时,全网与“徽州宴”相关信息共24.2万条,发展趋势图如下:

2.徽州宴舆情情感分析:在情感倾向分布上,识微商情数据显示以52%负面为主,中性占比32%,正面占比16%。

3.徽州宴舆情传播平台分析:在各平台或媒体类型的信息分布上,以APP传播为主,依次为社交网络、视频、新闻、微信、问答、论坛、网页、数字报、博客。

4.徽州宴舆情重点网站分析:在传播的重点网站上,前三分别为今日头条、抖音、腾讯新闻。

5.徽州宴舆情信息类型分析:在各类型的信息分布上,网络舆情监测系统-识微商情系统显示以原贴发布为主,占比64%,其次为转发(27%)、评论(9%)。

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三、餐饮舆情危机处理

1.针对此次事件中哽咽的涉事女主的道歉视频,其实还可以登门道歉,实在不行,下跪也不为过,总之,诚恳的态度很重要。

2.为拿出涉事方的问题处理决心,一般来说,官方停业整顿3天不可少。

3.地方公益,重新整顿开业过后,作为餐饮店还可以去跟环卫工或者是外卖小哥在酷暑的天气下提供一些免费的饮品,或者是简餐,提升正面形象宣传。

4.邀请网红到店品鉴,给他们提出服务和菜品的意见,增加宣传的信服力。

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